Amarisa Cafe
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Crea tu Desayuno / Bebidas / Brunch all day /

Las clasicas

    • La Cesar

      $90

      Lechuga orejona, croutones de la casa, aderezo cesar casero, y queso parmesano

      * Con pollo

      $120

    • Cobb Original

      $120

      Mezcla del lechugas, huevo duro, aguacate, tomate cherry con tocino ahumado y aceite de oliva

    • Caprese

      $90

      Jitomate (tomate rojo), queso Mozzarella, albahaca y pesto de la casa

      * Con tocino ahumado

      $125

De la casa

  • Ensalada de pera

    $110

    Mezcla de lechugas, pera, queso de cabra, nuez caramelizada y vinagreta de miel con mostaza

    Sustituye el queso de cabra por crema de semilla de calabaza

  • Doña Fanni

    $120

    Mezcla de lechugas, pollo a la plancha, aguacate, quinoa, tomate cherry y vinagreta citrica

    Sustituye el pollo por champiñones salteados

  • Extras

    • Tocino ahumado

      $35

    • Pollo a la plancha

      $30

    • Aguacate

      $20

    • Quinoa

      $20

    • Champiñones salteados

      $20

    • Huevo duro

      $15

    • Croutones de la casa

      $15

    • Aderezo

      $15

      • Cesar
      • Miel y mostaza
      • Vinagreta con naranja, limon, aceite de oliva, cebolla y ajo
      • Mayonesa con alcaparra y pepinillo

Cremas

  • Crema de Zanahoria

    $80

    Base de zanahoria, ajo, cebolla y crema, acompañada de croutones de la casa

  • Crema de Papa con Poro

    $80

    Papa y poro con cebola, ajo y caldo de verduras con croutones de la casa

Acompáñalo con papas al horno con mantequilla y chile quebrado o ensalada fresca con vinagreta citrica

Baguettes

  • El Pastrami

    $150

    Queso Edam, cebolla caramelizada al vino, pepinillos y jamón Pastrami

  • El Serrano

    $180

    Jamon Serrano, queso de cabra y arúgula

  • Selva Negra

    $150

    Queso Edam, tomate cherry, arúgula, jamón Selva Negra y aderezo de miel y mostaza

  • Salami

    $130

    Queso Gouda, espinaca, pesto de la casa y salami pimentado

  • PANINIS

    EL PASAMONTAÑAS

    Jamón Serrano y queso Gouda

    95

    EL MONTE ALBÁN

    Pierna ahumada y quesillo

    95

    EL CAPRI

    Queso de cabra, calabaza y pesto Amarisa

    85

    Dulce

    Crema de chocolate y cacahuate con plátano o manzana

    +75

  • Ciabatta

    Pollo verde

    Pollo a la plancha, tocino ahumado y pesto de la casa

    140

    Lomo ahumado

    Mostaza antigua, queso manchego y lomo ahumado

    130

    El de puerto

    Jamón Serrano y aguacate

    130

  • Extras y Aderezos

    • Tocino ahumado

      $35

    • Pollo a la plancha

      $30

    • Queso Edam

      $25

    • Queso de cabra

      $25

    • Queso manchego

      $25

    • Aguacate

      $20

    • Queso Gouda

      $15

    • Tomate

      $15

    • Pesto de la casa

      $20

    • Cebolla caramelizada

      $15

    • Miel y mostaza

      $15

    • Mayonesa y chipotle

      $15

Acompañadas de Baguette o Ciabatta del dia

  • Tabla de carnes

    $180

    Pastrami, salami pimiento, pechuga de pavo, lomo ahumado, Selva negra y Jamon serrano

  • Tabla de quesos

    $130

    Queso Brie, queso azul, Gouda, Edam, Manchego y queso Mozzarella

  • Tabla mixta

    $180

    3 carnes y 3 quesos a eleccion